Kouzlo fermentace v 5.B: Učíme se v praxi! 🥒🧪

Fermentace jako součást zdravého životního stylu

V rámci učiva o zdravém životním stylu, stravování a trávicí soustavě jsme se v 5.B ponořili do fascinujícího světa fermentace. 🌱 Žáci se seznámili s tím, jak fermentace probíhá, proč je prospěšná pro naše zdraví a jak ji můžeme využít v každodenním životě.

Od teorie k praxi: Vyrábíme vlastní ferment! 🥕

Abychom si vše osvojili v praxi, pustili jsme se rovnou do výroby! Každá skupina si vymyslela svou vlastní kombinaci zeleniny, koření a bylinek a podle návodu připravila svůj ferment. Teď už nám to ve třídě krásně bublá a za dva týdny se těšíme na ochutnávku! 😋

🥂 A co k pití? Kombucha! 🍹
K fermentovaným dobrotám jsme se rozhodli vyrobit si vlastní kombuchu. Do sekundární fermentace přidáme ovoce a bylinky, abychom si připravili perlivou čajovou limonádu plnou chuti a zdraví. 🍊✨

Fermentace jako inspirace pro výtvarnou výchovu 🎨

Nezůstali jsme jen u praktických experimentů! Fermentace nás inspirovala i ve výtvarné výchově, kde jsme se pokusili umělecky ztvárnit svět plný mikroorganismů, života a bublinek. 🖌️🔬

Co jsme se naučili? 📖

✅ Jak fermentace funguje a proč je prospěšná pro naše zdraví
✅ Jak si vyrobit vlastní fermentovanou zeleninu a kombuchu
✅ Jak propojit vědu, výživu a umění do jednoho zajímavého projektu